Page d'archive 3

Un mort par empoisonnement par le “Bidaou”…

Je me dois de relayer l'information donnée par le Cercle d'Etudes Mycologiques en Aquitaine…

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Phallus impudicus

Satyre puant

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Maransin (33)

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Bon : Très commun

Courtecuisse : Très courant à assez rare

Roux : Espèce fréquente

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Espèce facilement reconnaissable, ne serait-ce que par son odeur…

Volve blanche

Tricholoma populinum

Tricholome des peupliers

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Saint Denis de Pile (33)

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Bon : Assez commun

Courtecuisse : Courant à rare

Roux : Espèce moyennement fréquente

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Sous peupliers

Chapeau à marge non striée, et un peu visqueux à l'état humide

Lames blanches peu piquées de rouille

Pied blanchâtre

Odeur et saveur farineuse

Chair blanche

Agaricus moelleri

Agaric pintade

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Saint Denis de Pile (33)

Bon : Assez commun

Courtecuisse : Assez courant à assez rare

Roux : Espèce moyennement fréquente

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Sous feuillus

Chapeau  avec des squames denses, fort jaunissement au toucher

Pied blanc jaunissant au toucher, base bulbeuse

Chair jaunissante

Saveur et odeur d'encre




Rozites caperatus

Pholiote ridée

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pholioteride.jpg

Maransin (33)

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Espèce plutôt montagnarde et continentale, donc peu fréquente dans la région. Attention aux confusions !

Bon : Commun

Courtecuisse : Courant à rare

Roux : Espèce moyennement fréquente

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En forêt de conifères humides, feuillus mêlés, chênaies

Chapeau sec devenant ridé

Lames blanches puis beige grisâtre, arête crénelée

Pied blanc avec un anneau membraneux

Saveur douce

Odeur faible

Hebeloma mesophaeum (lato sensu)

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Guîtres (33)

Bon : Très commun

Courtecuisse : Très courant à assez rare

Roux : Espèce fréquente

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Ubiquiste

Chapeau discolore visqueux

Pied cortiné

Saveur amère

Odeur raphanoïde

 

Tricholoma ustaloides

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Guîtres (33)

Bon : Commun

Courtecuisse : Assez rare à rare

Roux : Espèce peu fréquente

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Sous chênes

Chapeau brun-roux, visqueux, avec la marge cannelée

Pied concolore, blanc au dessus d'une zone annulaire plus ou moins visible

Odeur de concombre

Saveur très amère







L'auteur

L'auteur

 

54 ans Titulaire d'un diplôme de l'enseignement supérieur centré sur l'approche naturaliste des espaces naturels, je m'intéresse au monde mystérieux des champignons depuis de nombreuses années.

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    Coluche

    "Tous les champignons sont comestibles, certains une fois seulement."

    Le minimum mycologique

    De nombreux ouvrages, dont les deux "bibles" que sont : - Les champignons de France et d'Europe occidentale de Marcel BON - Les champignons de France, guide encyclopédique de Régisse COURTECUISSE et Bernard DUHEM

     

     

     

    Un microscope X1000 avec objectif à bain d'huile

     

     

     

    Les produits chimiques nécessaires à la microscopie et à la macroscopie -Réactif de Melzer -Rouge Congo ammoniacal -Bases fortes -Acides etc...

     

     

    L'observation microscopique

    L'étude des spores permet de déterminer le genre d'un champignon lorsque l'on a un doute

     

     

     

    Pour la détermination de l'espèce, d'autres éléments devront être étudiés, et particulièrement les cystides